如果莊家沒有21點，他的牌仍然面朝下，遊戲將繼續。從他的左邊開始，荷官依次招呼每一個賭客。每個賭徒有四個選擇。
★21點停止(站立)
如果賭徒對自己的兩張牌感到滿意，就停下來。
★21點叫牌(打)
賭客可以通過說“打我”或者抓桌子的方式再抽一張牌。荷官把卡片面朝上遞給他。他可以繼續補卡，直到對加的分滿意為止。如果他的牌和超過21，他就會“爆倉”，也就是牌爆了，賭注就輸給了荷蘭官方。
★21點(吐槽)
如果一個賭徒發了兩張相同等級的牌，他可以“分牌”(將每張牌分別作為兩張成品牌的第一張)，並為每張成品牌下等量的賭注。荷官先發第二張牌給第一手，解決問題後再發第二張牌給第二手。有些對子總比沒有好。此外，計時時還需要遵守一些規則。
★21點(分一對)
賭徒將一對8分開，兩張19的手牌各得到第二張牌。
★21點一對(劈A)
賭徒分出一對a。拿到A3 A後，他可以再分一次。
★獲得21分(獲得21點)
●拆分對子A後，賭客得21分，贏牌。
●如果第2張牌與被分的手牌配對，賭徒可以再分一次。
●如果一個賭徒拆分一對a，他不能為他的任何一張成品牌補第三張牌。
●如果一個賭徒分完牌後得了21分，他馬上就贏了牌，但只付1: 1而不是3: 2。
★21點翻倍。
如果一個賭徒認為他贏的機會非常大，他可以“雙倍下注”。也就是說，他把第二注押在自己成功的那手牌上，換來了第三張牌。這張牌正面朝下發給他，一直保存到所有其他賭徒的賭注都結清為止。有些手被雙殺停了會更好。
★21點雙停成為手例。
賭徒有一手軟牌17，他決定加倍下注，稱之為雙止損。他的第三張牌被面朝下放，直到其他人所有成功的牌都被解決。
★21點投降。
賭徒也可以投降，但有兩個標準:
●在輪到他之前，他必須宣佈他的投降意圖(投降)(例如，他還沒有叫牌、分牌或加倍叫牌)。
●他只能在莊家開的牌是A或10點牌的情況下投降。
如果你投降，會發生兩種情況中的一種，這取決於遊戲的地點:莊家在那裡拿走你的牌和你一半的賭注；或者，荷官拿走你所有的賭注，沒有21點的時候只給你一半。不是所有的賭場都可以選擇投降。